Los chefs Manuel Mendoza, Alex Quessep y Charlie Otero serán los anfitriones especiales a una cena a seis manos titulada ‘La sartén por el mango’ el próximo miércoles 18 de abril en el restaurante Cocina 33.

“La sartén por el mango será una experiencia que vamos a vivir entre amigos, que a la vez son chefs reconocidos a nivel nacional, Alex por su mezcla entre la cocina árabe y costeña, Charlie Otero, quien tienen muchos años experiencia con la cocina de Bolívar y yo que llevo 6 años haciendo cocina local. Los tres vamos a rescatar las costumbres de la cocina local en este evento”, dijo a Zona Cero el chef Mane Mendoza.

El menú contiene siete pasos con su maridaje individual. “Destacaremos los sabores locales, las raíces árabes, la cocina de Bolívar y de la sabana de Córdoba y Sucre y en general de toda la Costa Caribe”, destacó Mendoza.

El selecto menú trae un snack, dos entradas, dos platos fuertes y dos postres que prometen al comensal una “experiencia diferente y única en la ciudad”. 

Cabe destacar que los cocineros invitados están nominados en la categoría Mejor Chefs de los Premios La Barra 2018. “Somos chefs, pero ante todo somos amigos y amamos lo que hacemos entonces vamos crear una experiencia exquisita y llena de amor”, comentó el chef de Cocina 33.

La cita es el miércoles 18 de abril, se recomienda reservar con anticipación, el cupo es limitado para 60 personas. El valor por cupo es de 180 mil pesos.

“Estaremos Alex, Charlie y yo interactuando con los comensales y explicando el origen y los ingredientes de cada platillo de forma personalizada”, concluyó Mendoza.

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